Alkaline-forming foods

High alkaline:

Asparagus, baking powder, baking soda,
Blackberries, burdick root,
Cantaloupe, celery, collard greens,
Daikon radish, 
Endive,
Horseradish, honeydew melon,
Ginger tea, ginger root, green olives, garlic,
Kiwi fruit, kelp, kombu seaweed, kale,
Limes, lotus root,
Mandarin oranges, miso, mangoes, mustard greens,
Onions,
Strawberries, sea salt, sea weeds, sweet potatoes,
Tangerines,
Raspberries, rutabagas,
Papaya, persimmons, pineapples,  paprika, parsley, parsnips,
Veggie juice (green veggies + apple);
Watermelon, winter squash,

Medium alkaline:

Apples (baked, raw), applesauce, apple cider, apple butter, apricot, artichokes, Jerusalem artichokes, avocados, apple cider,
Baked potatoes (plain), bananas, basil, bean sprouts, beets, black pepper, borscht, broccoli, string/green/snap/wax/yellow beans, bell peppers, blueberries, bean sprouts,
Cabbage, cardamom seeds, cashew butter, cashews, cauliflower, cherries, cilantro, cinnamon, cumin seeds, currants,
Dandelion greens, dill weed,
Eggplant,
Fennel seeds,
Grapefruit juice, grapefruit,  green teas, green onions,
Herbal teas,
Jicama,
Kraut (sauerkraut),
Lentils, lemons, lettuce,
Marjoram,  molasses, mushed potatoes with milk and butter,
Oranges, oregano, okra,
Salad greens,  squash (most types)
Terragon, thyme, turnip greens, taro root,
Pineapple juice,pumpkin seeds, peaches, pears,
Raisins,
Watercress,
Zucchini

Low alkaline:

Avocado oil, almond milk, apple juice, bay leaf, berry juice blend, brussel sprouts, carrots (organic), cayenne pepper, chamomile tea, celery seeds, cucamber, clarified butter (gee), coconut oil, coconuts, cod liver oil, dill seeds, grape juice, flax seeds,  flaxseed oil, granola (unsweetened), hash brown potatoes, home fries, Italian dressing, macademia nuts, mushrooms, snow peas, soy sauce, sunflower seeds, sesame seeds, spirulina, sprouts, tahini sauce, oatmeal (unsweetened), orange juice, olive oil, oat flower, quinoa, primrose oil, pear juice, baked potato chips, rice (wild, japonica), rice syrop,  vegetable soup, whey


==========

Сильный щелочной потенциал:
Спаржа, сода (пищевая), Ежевика, Бердик корень, Дыня, сельдерей, зелень, Дайкон, Эндивий, Хрен, дыни, Имбирный чай, корень имбиря, маслины, чеснок, Киви, водоросли, морские водоросли комбу, капуста, Лаймы, корень лотоса, Мандарины, мисо, манго, зелень горчицы, Лук, Клубника, морская соль, морские водоросли, сладкий картофель, Мандарины, Малина, брюква, Папайя, хурма, ананасы, паприка, петрушка, пастернак, Овощные соки (зеленые овощи + яблоко); Арбуз, тыква,

Средний щелочной потенциал:

Яблоки (запеченная, сырье), яблочное пюре, яблочный сок, яблочный масло, абрикосы, артишоки, топинамбур, авокадо, яблочный сок, Печеный картофель (обычная), бананы, базилик, бобовые ростки, свекла, черный перец, борщ, брокколи, строки / зеленый / Snap / воск / желтые бобы, сладкий перец, черника, ростки фасоли, Капуста, семена кардамона, масло ореха кешью, орехи кешью, цветная капуста, вишня, кинза, корица, семена тмина, смородина, Одуванчик зелень, укроп, Баклажаны, Семена укропа, Грейпфрутовый сок, грейпфрут, зеленый чай, зеленый лук, Травяные чаи, Джикама, Краут (квашеная капуста), Чечевица, лимоны, салат, Майоран, патока, пюре картофель с молоком и маслом, Апельсины, орегано, бамия, Салат зелень, сквош (большинство видов), Террагон, тимьян, зелень репы, корень таро, Ананасовый сок, семена тыквы, персики, груши, Изюм, Кресс-салат, Цуккини


Низкий щелочной потенциал:
Масло авокадо, миндальное молоко, яблочный сок, лавровый лист, ягодный сок смесь, брюссельская капуста, морковь (органические), кайенский перец, ромашковый чай, семена сельдерея, Огурец, топленое масло (Gee), кокосовое масло, кокосовые орехи, масло печени трески, семян укропа, виноградный сок, семена льна, льняное масло, мюсли (несладкие), хэш-коричневого картофеля, домашний картофель-фри, итальянский соус, макадамия орехи, грибы, горох снега, соевый соус, семена подсолнечника, семена кунжута, спирулина, ростки, тахини соусом , овсяные хлопья (несладкие), апельсиновый сок, оливковое масло, овсяная цветок, лебеда, первоцвет масло, грушевый сок, запеченные картофельные чипсы, рис (дикий, японская), рис сироп, овощной суп, сыворотка,